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Essa receita é de família e resolvi adaptar usando a opção de “massa” da minha máquina de pão.

Lá vai:

Liquidifique: 1/3 xc. açúcar, 1/2 xc óleo (de milho, soja, canola ou girassol), 1 colher (chá) sal, 1 ovo, 1 xc leite morno, 2 colheres (sopa) de fermento fresco.
Ponha essa mistura no recipiente da máquina e jogue por cima 500 gramas de farinha de trigo. Hoje adaptei e coloquei apenas 400 gramas de farinha e completei com 1 xícara de aveia flocos finos e 3 colheres (sopa) sementes de linhaça.
Ligue a máquina na opção “massa” (no caso da britania, opção 8) e deixe completar o ciclo. Depois de completado o ciclo transfira a massa para uma fôrma untada com óleo e leve ao forno médio por mais ou menos 40 minutos.
Se quiser, antes de pôr para assar, pode-se pincelar com gema e polvilhar com orégano, parmesão, etc.
Ou logo depois de assado pode-se passar margarina em cima (pra derreter logo) e polvilhar parmesão.

Receita enviado no grupo Máquina de Pão

Para Pães de 900 gramas

• 1 1/3 copo de água (320 ml)
• 1 colher (chá) azeite de oliva
• 1 ½ colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) açúcar
• 4 colheres (chá) leite em pó
• 3 colheres (chá) queijo parmesão ralado
• ½ colher (chá) orégano
• ½ colher (chá) cebola em flocos
• ½ colher (chá) alho em flocos
• 4 copos de farinha de trigo
• 2 colheres (chá) fermento biológico seco
• ½ copo de calabresa picada
• ½ copo de queijo provolone picado

Modo de preparo:

Adicionar todos os ingredientes na ordem acima exceto a calabresa e o queijo provolone. Selecionar o tamanho do pão, a cor da casca e o ciclo recomendado. Fechar a tampa e pressionar o botão Iniciar/Parar. Esperar pelo primeiro bip (aproximadamente 40 minutos depois do início). Depois de acionado o bip, abrir a tampa, misturar a calabresa e o queijo provolone no meio da massa e fechar a tampa novamente. Deixar concluir todo o ciclo.

Receita enviado no grupo Máquina de Pão

Ciclo 1 – casca clara

• 1 copo e 1/3 de leite com um ovo dentro
• 4 colheres (sopa) açúcar
• 1 1/2 colheres (chá) sal
• 1/2 colher (chá) sazon (qualquer sabor)
• 1 colher (sopa) banha ou margarina
• 1 colher (sopa) molho de tomate
• 1 colher (sopa) manjericão (fresco ou 1/2 colher do desidratado)
• 3 dentes de alho picadinho
• 4 copos de farinha de trigo
• 2 colheres (chá) fermento biológico seco

Modo de preparo:
Colocar os ingredientes na sequência acima, escolher o ciclo 1 (no caso da máquina da Britânia), aguardar o primeiro bip, acrescentar 1 copo de linguiça picadinha, 8 azeitonas picadas e 1 colher (sopa) queijo parmesão ralado e deixar terminar o ciclo.

Receita enviado no grupo Máquina de Pão

Ciclo Básico – 900 gramas

• 1 copo medida da máquina de pão de água com 1 ovo (240ml)
• 1 copo de requeijão
• 2 colheres (sopa) margarina ou manteiga
• 1 1/2 colheres (chá) sal
• 2 colheres (sopa) açúcar
• 4 copos de farinha de trigo
• 2 1/2 colheres (chá) fermento biológico seco instantâneo
• 1 copo de queijo provolone picado em cubos

Modo de preparo:

Colocar os ingrediente nesta ordem na máquina, escolher a opção 1 (no caso da máquina da Britânia). Quando soar o primeiro bip, fazer furos na massa e colocar os pedacinhos do queijo provolone. Deixar completar o ciclo.

Receita enviada por Italo Fachim para o grupo Máquina de Pão:

Massa:

• 1 tablete de fermento biológico fresco
• 1 copo de iogurte desnatado
• 1 colher (sopa) margarina
• 1 1/2 colher (chá) sal
• 400 gr de farinha de trigo

Recheio (ao seu gosto) essa é apenas uma opção:

• 200 gr de salsicha (preferência de frango)
• 150 gr de ricota
• 2 colheres (sopa) requeijão

Modo de preparo
Massa: Esfarele o fermento e misture com o iogurte e coloque na máquina, acrescente a margarina e o sal. Ligar a máquina no ciclo amassar, vá adicionando a farinha de trigo até soltar das bordas do recipiente. Deslique a máquina e deixe a massa descansar por 30 minutos.
Recheio: Bata no processador ou liquidificador a salsicha, a ricota e o requeijão. Abra a massa, recheie os pães modelando à seu gosto e coloque em uma assadeira. Pincele com o ovo e leve para assar até dourar.

Receita enviada por Alexandre Abreu para o grupo Máquina de Pão:
Pão de 600 gramas

Ciclo Sanduiche

Ingredientes:

• 1 copo de água com 1 ovo (240ml) – (coloque o ovo dentro do copo e complete com água)
• 3 colheres (sopa) margaina
• ½ colher (chá) sal
• 5 colheres (sopa) açúcar
• 1 colher (chá) canela em pó
• 1 copo de farinha de trigo especial
• 2 copos de farinha de sêmola
• 2 colheres (chá) de fermento biológico seco
• ½ copo de nozes inteira

Modo de preparo:
Colocar os ingredientes na fôrma na ordem indicada, inclusive as nozes e acione o ciclo recomendado acima. O resultado é muito bom pois as nozes acabam por incorporar a massa e mesmo assim ficam alguns pedaços. Se desejar pode-se colocar uma colher de chá de essência de panetone e uma colher de chá de essência de nozes. O resultado é muito bom.

Receita enviada por Dayse Chendes no grupo Máquina de Pão

1 lata de leite condensado
2 ovos
4 colheres (sopa) de margarina
Meio quilo de batata-baroa (mandioquinha) cozida e espremida ainda quente
1/2  colher (chá) de sal
4 copos de farinha de trigo
1 colher (chá) melhorador para massa de pão
2 colheres (chá) fermento para pão

Modo de preparo:
Coloque os ingredientes na máquina na ordem acima. Asse na opção sanduíche. Pode-se colocar batata comum no lugar da baroa.

Receita enviada por Ita Vaz no grupo Máquina de Pão

(Ciclo Básico)
1 banana pequena amassada (colocar no copo e completar o volume com leite)
1 e 1/2 colher (sopa) de margarina
1 colher (chá) de sal
1 colher (chá) canela em pó
6 colheres (sopa) de açucar
3 copos de farinha
2 colheres (chá) fermento biológico

Receita publicada por Iris Cristina no grupo Máquina de Pão

Ingredientes:
1 copo de leite
1/4 copo de azeite de oliva
2 ovos (não é para completar no copo, apenas acrescente de fato)
2 colheres (sopa) açúcar
1 colher (chá) sal
3 copos de farinha de trigo
1 copo de fubá
1 colher (sopa) erva-doce
1 colher (chá) cheia de melhorador
2 1/2 colheres (chá) fermento instantâneo seco

Modo de preparo:
Coloque na fôrma da máquina de fazer pão todos os ingredientes, na ordem apresentada na receita. Use o copo e a colher medida da máquina. Ciclo Sanduíche.

Receita e foto enviadas por Cida Fanchin.

Ingredientes:

Modo de preparo:

Colocar os ovos em um medidor e completar com água até atingir 310 ml. Coloque no recipiente de massa e em seguida os demais ingredientes na ordem acima. Usar o ciclo normal. Cortar goiabada em cubinhos, passar na farinha de trigo. Depois da massa crescida tirar do recipiente, rechear e voltar ela ao recipiente para terminar o processo.

Dicas do autor: “Já fiz o pão também com gotas de chocolate, fica divino.”