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Receitas postadas pelos membros no grupo Máquina de Pão

Ciclo Sanduíche

Colocar na cuba:
- 350 ml de água
- 2 tabletes de fermento biológico fresco ou 1 envelope de fermento biológico seco
- 2 colheres (chá) medida de sal
Deixar bater um pouquinho até dissolver

Acrescentar:
- 2 colheres (sopa) medida de açúcar mascavo
- 2 colheres (sopa) medida de óleo de girassol
- 2 colheres (sopa) medida de manteiga
- 2 colheres (sopa) medida de polvilho doce (opcional)
- 2 copos medida de farinha de trigo integral
- 2 copos medida de farinha de trigo branca

Modo de fazer:
- Separar todos os ingredientes
- Ligar e programar a máquina no ciclo sanduiche ou equivalente (3 horas) – ciclo 11 na Britânia
- Colocar os ingredientes na sequência descrita na receita.
- Usar espátula para soltar a massa das laterais
- A massa deve ficar homogênea e não deve grudar nas laterais da cuba. Caso não esteja uniforme e se apresente um pouco aderente, acrescentar 1 ou 2 colheres de farinha branca. Caso se apresente muito dura, acrescentar 1 ou 2 colheres de água.
- Após o “bip” acrescentar ¾ de copo medida de sementes variadas (pode ser girassol sem casca, aveia em flocos, gergelim cru, linhaça moída, nozes, castanhas moídas, etc.) e deixar completar o ciclo.