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Receitas para máquina de fazer pão

Bolo de fubá

Receita postada por Regina Coeli no grupo Máquina de Pão:

100 gr de farinha de trigo
100 gr de fubá mimoso (é um tipo de fubá bem fininho, quase um talco)
1 garrafinha de leite de côco
50 gr de queijo parmesão
50 gr de côco ralado em pacotinho
2 colheres de margarina
3 ovos, gemas separadas
2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de fermento químico

Misturar no ciclo bolo as farinhas, o queijo, o côco, o leite de côco, as gemas e o açúcar até fazer um creme bem cremoso (que dizer? rsrsrs). Pausar a máquina enquanto bate as claras em neve.
Colocar o fermento e acrescentar ao mesmo tempo as claras. Ligar a máquina e deixar misturar, ajudando com o pão duro.
Desligar a máquina, ligar de novo no ciclo assar, marcar 50 minutos, cor escura.
Verificar ao final dos 50 minutos se o bolo já assou. O meu tive que assar por mais 40 minutos.
Deixar esfriar e depois desenformar. Fica macio, desmanchando. Nem parece bolo feito em máquina!

6 comentários

6 Comments so far

  1. valter junho 24th, 2010 1:51 pm

    Bom dia!!! só uma perguta é 100 gr mesmo de farinha e 100 de fuba?

  2. Virginia outubro 22nd, 2010 3:49 pm

    Boa tarde! Estou louca pra fazer essa receita de bolo de fubá, porém não sei como fazer bolo na minha maquina de pão Cadense PAD530. Já fiz 3 tipos de pão, adorei a maquina, mas agora quero muito aprender a fazer bolos e no menu dela não consta a opção bolos. Alguém pode me ajudar?? Obrigada!!!

  3. maria jose alves outubro 29th, 2010 8:06 pm

    por favor gostaria de saber se da para comercializar pao feito estas maquina

  4. Lilian novembro 5th, 2010 5:29 pm

    Olá,

    tenho a mesma dúvida da Virginia, comprei uma Cadense PA 530, segundo vendedora a melhor, mas tbém quero fazer bolos….Consigo?

  5. sandra fevereiro 6th, 2011 1:14 pm

    Olá tenho a mesma duvida que Virginia,minha maquina é cadense,e não tenho a opção bolos,posso fazer bolo mesmo assim? E se Posso ,como faze-lo? obrigada!!!!

  6. Luciana setembro 2nd, 2011 3:29 pm

    Claro que sim, em qualquer uma das marcas é possível fazer boloa, o cicli que vc utiliza é o rápido ou ultra-rápido. Bem fácil, não tem erro e fica bem gostoso. Um bolo enorme.

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