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Essa receita é de família e resolvi adaptar usando a opção de “massa” da minha máquina de pão.

Lá vai:

Liquidifique: 1/3 xc. açúcar, 1/2 xc óleo (de milho, soja, canola ou girassol), 1 colher (chá) sal, 1 ovo, 1 xc leite morno, 2 colheres (sopa) de fermento fresco.
Ponha essa mistura no recipiente da máquina e jogue por cima 500 gramas de farinha de trigo. Hoje adaptei e coloquei apenas 400 gramas de farinha e completei com 1 xícara de aveia flocos finos e 3 colheres (sopa) sementes de linhaça.
Ligue a máquina na opção “massa” (no caso da britania, opção 8) e deixe completar o ciclo. Depois de completado o ciclo transfira a massa para uma fôrma untada com óleo e leve ao forno médio por mais ou menos 40 minutos.
Se quiser, antes de pôr para assar, pode-se pincelar com gema e polvilhar com orégano, parmesão, etc.
Ou logo depois de assado pode-se passar margarina em cima (pra derreter logo) e polvilhar parmesão.

Receita enviado no grupo Máquina de Pão

Para Pães de 900 gramas

• 1 1/3 copo de água (320 ml)
• 1 colher (chá) azeite de oliva
• 1 ½ colher (chá) de sal
• 2 colheres (sopa) açúcar
• 4 colheres (chá) leite em pó
• 3 colheres (chá) queijo parmesão ralado
• ½ colher (chá) orégano
• ½ colher (chá) cebola em flocos
• ½ colher (chá) alho em flocos
• 4 copos de farinha de trigo
• 2 colheres (chá) fermento biológico seco
• ½ copo de calabresa picada
• ½ copo de queijo provolone picado

Modo de preparo:

Adicionar todos os ingredientes na ordem acima exceto a calabresa e o queijo provolone. Selecionar o tamanho do pão, a cor da casca e o ciclo recomendado. Fechar a tampa e pressionar o botão Iniciar/Parar. Esperar pelo primeiro bip (aproximadamente 40 minutos depois do início). Depois de acionado o bip, abrir a tampa, misturar a calabresa e o queijo provolone no meio da massa e fechar a tampa novamente. Deixar concluir todo o ciclo.

Receita enviado no grupo Máquina de Pão

Ciclo 1 – casca clara

• 1 copo e 1/3 de leite com um ovo dentro
• 4 colheres (sopa) açúcar
• 1 1/2 colheres (chá) sal
• 1/2 colher (chá) sazon (qualquer sabor)
• 1 colher (sopa) banha ou margarina
• 1 colher (sopa) molho de tomate
• 1 colher (sopa) manjericão (fresco ou 1/2 colher do desidratado)
• 3 dentes de alho picadinho
• 4 copos de farinha de trigo
• 2 colheres (chá) fermento biológico seco

Modo de preparo:
Colocar os ingredientes na sequência acima, escolher o ciclo 1 (no caso da máquina da Britânia), aguardar o primeiro bip, acrescentar 1 copo de linguiça picadinha, 8 azeitonas picadas e 1 colher (sopa) queijo parmesão ralado e deixar terminar o ciclo.

Receita enviado no grupo Máquina de Pão

Ciclo Básico – 900 gramas

• 1 copo medida da máquina de pão de água com 1 ovo (240ml)
• 1 copo de requeijão
• 2 colheres (sopa) margarina ou manteiga
• 1 1/2 colheres (chá) sal
• 2 colheres (sopa) açúcar
• 4 copos de farinha de trigo
• 2 1/2 colheres (chá) fermento biológico seco instantâneo
• 1 copo de queijo provolone picado em cubos

Modo de preparo:

Colocar os ingrediente nesta ordem na máquina, escolher a opção 1 (no caso da máquina da Britânia). Quando soar o primeiro bip, fazer furos na massa e colocar os pedacinhos do queijo provolone. Deixar completar o ciclo.