Pão de Nozes com Semolina
Receita enviada por Alexandre Abreu para o grupo Máquina de Pão:
Pão de 600 gramas
Ciclo Sanduiche
Ingredientes:
- 1 copo de água com 1 ovo (240ml) – (coloque o ovo dentro do copo e complete com água)
- 3 colheres (sopa) margaina
- ½ colher (chá) sal
- 5 colheres (sopa) açúcar
- 1 colher (chá) canela em pó
- 1 copo de farinha de trigo especial
- 2 copos de farinha de sêmola
- 2 colheres (chá) de fermento biológico seco
- ½ copo de nozes inteira
Modo de preparo:
Colocar os ingredientes na fôrma na ordem indicada, inclusive as nozes e acione o ciclo recomendado acima. O resultado é muito bom pois as nozes acabam por incorporar a massa e mesmo assim ficam alguns pedaços. Se desejar pode-se colocar uma colher de chá de essência de panetone e uma colher de chá de essência de nozes. O resultado é muito bom.
2 Comments so far
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MEU PAI ESTA COM EXCESSO DE FERRO NO SANGUE E O MÉDICO O INDICOU A ELE FARINHA DE SEMOLA SEM SER ENRIQUECIDA COM FERRO.ESTÁ MUITO DIFICIL ENCONTRAR POIS ELE NAO PODE COMER MUITAS COISAS. AGRADECERIA MUITO UM RETORNO MESMO QUE NEGATIVO…OBRIGADA
PAULA.
use a farinha de soja, alimenta bem. procure saber as propiedades.estimo as melhoras de seu pai.