Archive for Junho, 2007
Bolo de pão de queijo
Receita enviada por Teresa Costa no grupo Máquina de Pão
Ingredientes:
2 ovos
1 xícara de leite
1 xícara de óleo
3 xícaras de polvilho azedo
1 colher (chá) sal
200 gramas de queijo mussarela picado
100 gramas de queijo parmessão ralado
1 pitada de orégano
2 colheres (chá) de fermento em pó
Modo de preparo:
Coloque na fôrma o ovo, leite, óleo, polvilho, sal, fermento. Ligue a máquina no ciclo rapido. Quando der o primeiro BIP coloque a mussarela, parmesão e o oregano e deixe até completar o ciclo.
Comentário do autor: Ficou macio por dentro e crocante por fora.
Broa de Fubá
Receita publicada por Iris Cristina no grupo Máquina de Pão
Ingredientes:
1 copo de leite
1/4 copo de azeite de oliva
2 ovos (não é para completar no copo, apenas acrescente de fato)
2 colheres (sopa) açúcar
1 colher (chá) sal
3 copos de farinha de trigo
1 copo de fubá
1 colher (sopa) erva-doce
1 colher (chá) cheia de melhorador
2 1/2 colheres (chá) fermento instantâneo seco
Modo de preparo:
Coloque na fôrma da máquina de fazer pão todos os ingredientes, na ordem apresentada na receita. Use o copo e a colher medida da máquina. Ciclo Sanduíche.