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Receitas para máquina de fazer pão

Archive for março, 2007

Bolo de limão

Receita enviada por Junara Soffa.

Ingredientes

1 copo de leite
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 colheres (sopa) de raspas da casca do limão
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
2 ovos
1 copo de açúcar
1 copo de amido de milho
2 copos de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes na fôrma, exceto o fermento, na ordem acima. Selecione o ciclo rápido (número 4 na britânia com duração de 1 hora de 40 minutos). Após + ou – 12 minutos Após + ou – 12 minutos a massa começa a bater pela segunda vez. Neste momento adicione o fermento. Deixe completar o ciclo. Logo depois de assado você pode cobrir o bolo com 2 colheres (sopa) suco de limão misturados com 1 colher (sopa) raspas e 5 colheres (sopa) de açúcar. Deixe esfriar e desenforme.

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Bolo de laranja

Receita enviada por Junara Soffa

Ingredientes

1 copo de suco de laranja
3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
2 ovos
1 copo de açúcar
2 colheres (sopa) de leite em pó
1 copo de amido de milho
2 copos de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes, exceto o fermento, na fôrma na ordem acima. Selecione o ciclo rápido (número 4 na britânia com duração de 1 hora de 40 minutos). Após + ou – 12 minutos a massa começa a bater pela segunda vez. Neste momento adicione o fermento. Deixe completar o ciclo. Logo depois de assado você pode cobrir o bolo com 2 colheres (sopa) suco de laranja misturados com 4 colheres (sopa) de açúcar. Deixe esfriar e desenforme.

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Pudim de leite

Ingredientes:

Liquidificar:
3 ovos
1 copo de leite condensado
2 copos de leite
2 colher (sopa) amido de milho

Modo de preparar:

Adicionar na fôrma 2 copos de açúcar para a calda e em seguida a mistura liquidificada. Encaixar a fôrma, selecionar o ciclo ASSAR, programar o tempo por 1 hora e ligar. Desenforme depois de frio.

Receita retirada da comunidade Máquina de fazer pão no orkut.

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Pudim de pão

Ingredientes

Liquidificar:
3 ovos
2 pães amanhecidos
1 copo de açúcar
2 copos de leite
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (chá) de canela em pó

Modo de preparo

Retirar a fôrma de assar de dentro da panificadora, adicionar 2 copos de açúcar para a calda e em seguida a mistura acima. Ligar a máquina, selecionar o ciclo ASSAR, programar a opção TEMPO por 1 hora e ligar. Desenforme depois de frio.

Receita retirada da comunidade Máquina de fazer pão no orkut.

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Torta Salgada – a experiência

Ingredientes:

2 copos de leite
3/4 copo de óleo
3 ovos
3 colheres (sopa) parmesão ralado
2 copos de farinha de trigo
1 colher (sopa) fermento
1 colher (chá) sal
Recheio à gosto

Modo de preparo:
Coloque os ingredientes na ordem acima, escolha a opção “rápido”, no caso da Britania ou uma opção de ciclo equivalente (o ciclo na Britania dura 1 horas e 40 minutos). Deixe misturar por uns 3 minutos. Se necessário, vá desfazendo com uma colher os gruminhos de farinha que se formam. Adicione o recheio à seu gosto atentando apenas para que eles estejam em temperatura ambiente e orégano se desejar. Deixe finalizar o ciclo e aguardo cerca de 15 minutos para desenformar.

Dica: achei que o bolo ficou bastante úmido e da próxima vez experimentarei usar 1 1/2 copos de leite ao invés dos 2 que a receita original pede.

torta-salgada.jpg

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