Pão de goiabada
Receita e foto enviadas por Cida Fanchin.
Ingredientes:
3 ovos
560 gr de farinha de trigo
2 colheres (chá) de sal
2 colheres (sopa) leite em pó (opcional)
2 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) manteiga
2 1/2 colheres (chá) de fermento seco
Modo de preparo:
Colocar os ovos em um medidor e completar com água até atingir 310 ml. Coloque no recipiente de massa e em seguida os demais ingredientes na ordem acima. Usar o ciclo normal. Cortar goiabada em cubinhos, passar na farinha de trigo. Depois da massa crescida tirar do recipiente, rechear e voltar ela ao recipiente para terminar o processo.
Dicas do autor: “Já fiz o pão também com gotas de chocolate, fica divino.”
23 Comments so far
Leave a reply
hummmmmmm esse aqui deve ser uma delicia..
mas pq parece que ta meio afundado no centro ?
vou mandar minha namorada fazer pra mim…pra ver se é bom..
Olá! Sou casada há dois meses e ganhei de presente a digníssima máquina de pão britânia, de inox, linda e praticíssima. O costume de comprar pão na padaria aqui em casa já se foi e agora na nossa lista de compras temos de incluir fermento, quilos de farinha e coisas do gênero. Estamos adorando!
Gostei da sugestão do pão de goiabada, ainda mais porque a vó do Rodrigo vive nos dando potes e mais potes de uma goiabada divina, só que não damos conta de comer. Acho que já temos um fim para ela.
Será que com a goiabada cremosa, não aquela do tipo cascão, falo daquela que mais parece uma geléia, funciona? Na receita, Cida Fanchin fala para passar os cubinhos em farinha de trigo. Vocês têm alguma sugestão de como fazer com a tal da goiabada cremosa?
E claro, parabéns pelo site, já coloquei no meu bookmarks :)
pela foto parece maravilhoso ….
mas fui fazer, e me perdi na hora de colocar a goiabada …. quando vi, já estava assando, abri a máquina pra jogar tudo lá dentro de qualquer jeito e a massa murchou ….
mesmo meio pesadão, ficou bom :-)
Oii a minha maquina de pao é a fun kitchen elas sao diferentes dependendo da maq?? olha pq eu ja tentei 3 vezes fazer pao na minha e nao deu certo na primeira ficou ate bom mas eu não li direito o manual q tbm eu acho muito complicado e coloquei o saquinho inteiro d fermento seco…mas na 2 vez eu ja fiz so com a medida certa e mesmo assim meu pao saiu duro q nem dava pra come e nao saiu na forma certa da forma de pao saiu tudo como uma bola e na 3 tentativa o pao saiu duro e do mesmo jeito…sera q vc poderia me ajudar por favor meu marido me deu ela d presente e ate hj não consegui usar é q tbm sou recem casada e não tenho abilidades com pães….a minha maq ela da umas paradas q eu ja percebi depois q bate o pao e dxa a massa pra cresce ela apita…e demora em torno d 2 horas e 53 minutos!!!!!!sera q vc mpoderia me dar uma dica!!
obrigada..bjinhus
será q posso trocar o fermento seco por fermento fresco?
Essa receita é pra um pão de qtos gramas??? 900???? Abraços.
qual é o momento certo de colocar a goiabadA… É na hora que a maquina apita,… ou em que momento??
nooossa….agora q descobri este site…..vou fazer de novo o pão que quero…
eu tentei fazer o pão com gotas de chocolate….entao preparei a receita do pao doce e piquei pedaços de chocolates e coloquei na massa….
enfim a massa começou a assar o chocolate derreteu e o pão ficou marron…nem deu pra sentir gosto de chocolate!!! : (
Fiz o pão de goiabada. Deu tudo errado e tudo certo! Não atentei para um detalhe e joguei a goiabada cortada em cubo, passada anteriormente na farinha de trigo, junto com a massa após o primeiro bip. Acontece que a goiabada integrou-se a massa; ficou um ão de goiabada, sem o recheio mostrado… mas ficou uma delicia! Meus filhos ficaram encantados e ja pediram para que eu refaça o pao. Obrigada pela receita. Agora, prestarei mais atenção para ver se consigo fazer o recheio de maneira correta
alias, fiz o pao com pedaços de chocolate… acabamos de abri-lo. Ficou uma delicia e muito lindo. Segui a receita do pao de pascoa que vem na receita da Britania.
Olá, assim como a Didi, quero saber qual é o momento certo de colocar a goiabadA… É na hora que a maquina apita?
Abraços!
ola,
pessoal, qual o melhor fermento para usar na maquina de pão?
abraços
ola
fiz esta receita ontem. nossa é maravilhosa. parabens pela dica
abraços
Amanda
Fiz esta receita segui a receita de pão colonial fica muito bom e linda…..
ola
tenho uma maquina de fazer pao,ja fiz 5 paes s ficam duros,ja coloqui pouca agua segui a recita e nada,fico muito triste….
me de uma dica para nao ficar duro.
abraços Claudia
Ola, ñ entendi muito bem… colocar a goiabada em que momento? Tenho a Maquina Mult Pane de Britania e todos os paes deram certos.Agora farei algumas dessas.
Esperando retorno,obrigada.
Gostaria de mais receitas para máquina de pão.
Sera que ficou um pouco fundo no meio, ate mesmo por ter que tirá-lo para rechear,será que misturando nos ingredientes sólidos até como voce mesma diz passar os cubos na farinha.Acho que já poderia adicionar os cubos nos ingredientes secos.Irei faze-lo depois eu conto.
ola a todas
ando interessada em comprar uma máquina de fazer pão,mas queria toda em inox. Só que todas as que tenho visto nas lojas têm a forma do pão em material anti-aderente, mesmo asque sao feitas em inox. será que alguém me pode indicar uma marca que tenha a forma em inox??
Obrigada
Tenho uma fábrica informal de biscoitos caseiros tais como beliscão e maizena. E gostaria de saber se existe uma máquina de cortar goiabada para rechear o beliscão para facilitar a mão de obra agilizando mais a produção do mesmo. Sem mais para o momento. Fique com Deus.
Oiii..
Fiz várias vezes o pão de goiabada, o primeiro ficou com a massa toda rosa, ficou lindo, rsrsrs, todos adoraram.. na outra vez coloquei a goiabada na hora q estava batendo pela segunda vez e ficou com alguns pedaços,… a ultima vez q fiz, esperei entrar no ciclo de assar, parei a máquina, retirei a massa, abri com a mão e fui colocando os pedaços de goiabada e fazendo uma bola de novo com a massa, coloquei dentro da maquina e coloquei pra continuar o ciclo de assar…ficou igualzinho da foto,uma delicia….. hoje vou fazer o pão de chocolate… depois conto como ficou….rsrsrsrs
É como a maioria aqui tb tenho duvida quanto ao momento exato de colocar o recheio? eu tenho que parar a maquina? e tirar ela fora abrir e colocar o recheio e depois voltar ela pra forma de novo seria isso ? mais a maquina tem esta opação de dar pausa? Responda se puder por favor
O Recheio se coloca depois que a máquina bate e antes de a massa descansar, bip depende das marcas vai asiim q dá certo.