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Receitas para máquina de fazer pão

Pão branco tradicional com aveia

fevereiro 11th, 2007 | Categorias: Experiências, Pães

Substitui 1/3 da medida de farinha branca por aveia flocos finos na receita de Pão Branco Tradicional e obtive um pão muito macio – mesmo no dia seguinte – e gostoso.

Ingredientes:

Para pães de 900 gramas:

1 1/3 copo de água (320 ml)
1 ½ colher de sopa de margarina
1 ½ colher de chá de sal
2 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de chá de leite em pó
3 2/3 copos de farinha de trigo especial
1 1/3 copos de aveia em flocos finos
2 colheres de chá de fermento biológico seco

Para pães de 600 gramas:

1 copo de água (240 ml)
1 colher de sopa de margarina
1 ½ colher de chá de sal
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de leite em pó
2 copos de farinha de trigo especial
1 copo de aveia em flocos finos
2 colheres de chá de fermento biológico seco

Retirar a forma de assar de dentro da Máquina de Pão e adicionar todos os ingredientes na ordem acima. Recolocar a forma de assar na Máquina de Pão. Selecionar o tamanho do pão, a cor da casca e o ciclo recomendado. Fechar a tampa e pressionar o botão Iniciar/Parar.

17 comentários

17 Comments so far

  1. Silvia março 19th, 2007 12:32 pm

    Olá, comprei a máquina há puco tempo e estou muito satisfeita!!! Fiz esta receita e ficou um pão delicioso!!!
    Valeu pela dica…

  2. claudiane julho 8th, 2007 8:42 pm

    Comprei a panificadora candence e não gostei, fiz duas receias o pão fica sem graça e a massa muito seca por fora, parece que assa muito. Tem alguma receita diversificada que posso fazer?

  3. fellipe novembro 26th, 2007 11:40 am

    oi queria seber como deixar o pão frances mais crocante
    e queria saber como fazer para ele nao muchar ??
    Att}: Fellipe adisson

  4. Lara janeiro 1st, 2008 1:06 am

    Ola, moro na Australia e minha maquina e daqui, so para poder adaptar, terias como me dizer que ciclo e esse e de quanto tempo? Fiz uma cuca e ficou super pesada, foi algo que eu fiz ou sera que foi o acucar daqui que e o cristal? Abracos, Lara (se tiveres umas dicas para essa iniciante, agradeco)

  5. JACIREMA fevereiro 14th, 2008 2:52 pm

    bom dia!fiz o bolo salgado e Ñ deu certo. ficou empatumado na opçao(ciclo rapido ou tenho q/colocar (opçao BOLO)MINHA MAQUINA E BRITANIA

  6. Andreia fevereiro 24th, 2008 3:46 am

    boa noite, alguem pode me ajudar?
    ganhei de casamento uma maquina de pão marca ZeroWatt e queria pelo menos uma receita de pão branco basico alguem pode me ajudar?

  7. ALESSANDRA abril 6th, 2008 11:50 pm

    OLA, TENHO UMA MAQUINA DA BRITANIA E A UNICA RECEITA QUE CONSEGUI FOI A DO PAO DE CENOURA, OUTROS TIPOS DE RECEITAS FICARAM HORRIVEIS( CRUA, PESADA,….). SE POSSIVEL GOSTARIA DE ALGUMA RECEITAS E DICAS DE PAES, POIS COMPREI A MAQUINA PARA ISSO. DESDE JA AGRADEÇO.

  8. solino abril 16th, 2008 12:36 am

    OLÁ, FIZ UM PAO FRANCES NA MINHA MAQUINA DA BRITANIA, A MASSA MISTUROU, AUMENTOU, MAIS NAO ASSOU…SERÁ PQ?

  9. clara de sousa maio 27th, 2008 8:32 pm

    gostaria que me ajudassem a encontrar farinha de centeio

  10. Mateus julho 19th, 2008 8:00 pm

    Tentei fazer o pão básico, esse da receita, sem trocar a farinha pela aveia, e o pão ficou empatumado, parece que ficou cru, com uma casca muito dura por fora. Usei açucar cristal, será que pode ser isso? O fermente também não era de uma marca muito confiável não…rs

  11. Isabela agosto 2nd, 2008 8:24 pm

    Boa Noite! Comprei minha máquina faz um mês e meio, mais ou menos e estou bastante satisfeita… Li alguns comentários acima de que o pão fica pesado e digo que todos os que fiz deram super certo, mas usei açúcar refinado em todas receitas. Somente o pão de centeio que fiz (usando a receita do manual da Britânia) é que ficou um pouco pesado. Agora em relação à casca, realmente ela fica um pouco grossa sim, por isso que tenho feito pães apenas na opção sanduíche e com a cor da casca clara e fica muito bom. O pão branco tradicional feito dessa forma fica excelente. Um abraço!

  12. Marta setembro 2nd, 2008 9:33 pm

    Olá! gostaria de saber se alguém conhece um outro tipo de máquina de pão. Uma vez numa reportagem da tv italiana, uma máquina compacta que amassava, cilindrava e assava pãezinhos do tipo francês. Na época não me despertou interesse, hoje em dia é meu sonho de consumo (rsrsrs). Tenho uma Britânia e queria essa italianinha! Obrigada!!!
    martaflorais@gmail.com

  13. Ivani setembro 12th, 2008 9:17 pm

    ivani, 12 de setembro de 2008
    Muito obrigada.
    Comprei a máquina no final da tarde, precisando
    fazer pão, veio sem receita, procurei, achei,
    como tem gente que pensa tudo.

  14. Raquel setembro 22nd, 2008 10:38 am

    Comprei um máquina de fazer pão da Britania, tentei fazer o pão básico, esse da receita, sem trocar a farinha pela aveia, e o pão ficou empatumado, parece que ficou cru, com uma casca muito dura por fora. Usei açucar cristal, o fermente foi da Otker e a farinha Boa Sorte. Será que foi por causa do açúcar, da farinha ou da marca do fermento?
    Obrigada

  15. Aleesandra dezembro 28th, 2008 3:59 am

    Ola, tenho uma maquina de pao da marca breville. mas nao tenho o manual e nem as receitas de como fazer, alguem poder me judar? Obrigada

  16. Xana janeiro 26th, 2009 5:59 pm

    Alguém conhece a receita de pão de aveia que use farinha de aveia?

  17. Benjamin junho 15th, 2009 6:12 pm

    A máquina foi presente de filhas.
    Pão francês,m receita tradicional, ficou ótimo.
    Porém os bolos: no primeiro, de passas e frutas croistalizadas, não assou por igual, ficando uma parte crua e no segundo, de chocolate, o bolo ficou pequeno, “achatado”.
    Podem me ajudar?

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