Pão de calabresa e queijo
Retirada da comunidade no Orkut.
Ciclo Normal
Pães de 900 gramas
Ingredientes:
- 1 1/3 copo de água.
- 1 colher (chá) de azeite de oliva.
- 1 ½ colher (chá) de sal.
- 2 colheres (sopa) de açúcar.
- 4 colheres (chá) de leite em pó.
- 3 colheres (chá) de queijo parmesão ralado.
- ½ colher (chá) de orégano.
- ½ colher (chá) de cebola em flocos.
- ½ colher (chá) de alho em flocos.
- 4 copos de farinha de trigo especial (960 ml).
- 2 colheres (chá) de fermento biológico seco.
- ½ copo de calabresa picada (esperar pelo bip).
- ½ copo de queijo provolone picado (esperar pelo bip)
Modo de preparo:
Retirar a forma de assar de dentro da Máquina de Pão e adicionar todos os ingredientes na ordem acima exceto a calabresa e o queijo provolone. Recolocar a forma de assar na Máquina de Pão. Selecionar o tamanho do pão, a cor da casca e o ciclo recomendado. Fechar a tampa e pressionar o botão Iniciar/Parar. O bip da Máquina de Pão aciona aproximadamente 40 minutos depois de ligada. Depois de acionado o bip, abrir a tampa, adicionar a calabresa e o queijo provolone e fechar a tampa novamente. A Máquina de Pão continuará o processo de preparo do pão.
4 Comments so far
Leave a reply
FIZ ESSA RECEITA DE PÃO DE CALABRESA E QUEIJO.
FICOU MUITO BOM…
MUITO MACIO.
VALE A PENA EXPERIMENTAR AMIGAS.
Adaptei esta receita sem o alho, cebola e o queijo. Já fiz varias vezes e, é uma delicia, só que prefiro colocar a calabreza uns 5 minutos depois que começou a misturar, pois desta forma fica melhor distribuido, após o bip a calabreza fica em apenas algumas partes do pão, vale a pena por antes…
Esta na maquina.
Coloquei queijo chedar ao inves de provolone.
depois falo como ficou
Precisa ver ,foi um sucesso.
Com queijo chedar,linguiça portuguesa em rodelas e fritas,alho frito ,queijo parmezão e oregano.
Pão para festa.
Abraços.
Claudio