Bolo de chocolate
Enviada por Mirian Passos.
- 3 ovos inteiros.
- 1 xícara (chá) manteiga (ou margarina) derretida.
- 1 xícara (chá) água fervente.
- 2 xícaras (chá) açúcar.
- 2 xícaras (chá) achocolatado ou 1 xícara (chá) cacau em pó.
- 2 xícaras (chá) farinha de trigo.
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico.
Modo de preparo:
Colocar os ingredientes na ordem acima e assar no ciclo 4 (rápido).
56 comentários56 Comments so far
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Qual tipo de fermento?
biológico ou o quimico?
Fermento em pó químico. Atualizei a receita para indicar o tipo de fermento.
Obrigado. :)
Esse bolo é delicioso, já fiz 04 vezes , todos adoraram, parabéns.
Simplesmente expetacular!!!
O bolo é uma delícia, mas tive um problema. Ele grudou no fundo. Tem alguma dica para ele não grudar? Obrigado
Sergio: Aguardar alguns minutos antes de retirar o bolo da forma, para esfriar um pouco, ajuda a evitar que o fundo do bolo fique grudado na forma. Se mesmo assim o fundo bolo grudar, você pode untar a forma antes para realmente garantir que não grude.
Oi a xicara é o copinho q vem junto da maquina?
Fabiana, as medidas que usei foram todas adaptadas para o copinho bem como para as colheres que vem com a máquina. Pode usar as medidas tranquilamente.
Abraço.
Mirian
BOLO DE CHOCOLATE
Já fiz este bolo várias vezes e a receita é realmente boa. Da última vez, inovei, e além dos 3 ovos inteiros acrescentei mais 2 gemas, e no final, um pouco antes de terminar a cozedura (cerca de 10 minutos antes) acrescentei por cima chocolate preto raspado grosseiramente. Ficou divinal, mas claro só para gulosos.
Esta receita é realmente muito boa, já fiz 2 vezes e fica perfeita, parece a massa de Brownie, fica crocante por fora e muito macia por dentro. A unica adaptação que fiz foi deixar o bolo mais meia hora assando na maquina depois que acabaou o tempo normal da receita pois o miolo ainda estava meio cru.
Fiz ficou muito saboroso, ele cresceu bastante, mas de repente ele deu uma muxada, e ficou meio batumado. Parecia um tijolinho haiuhaiuahua Vou tentar outras vezes
eu fiz mas nao ficou bom…nao sei se foi o achocolatado que usei…
algum de vcs ja tentou fazer na funçao bolo???
Gente, deu tudo errado. Minha máquina é da funkitchen. A massa cresceu tanto, transbordou e ficou totalmente líquido. Nossa!!!Segui tudinho como a receita. O que será que fiz de errado, alguém já fez esse bolo na funkitchen?
Já fiz 2 vz, fica excelente!!! Adorei!!!!!!!!!
Alguem pode me ajudar!? Moro na China e comprei uma maquina de fazer pao aqui … e esta tudo em chines …
E nao tem o ciclo para “bolo” … entao para assar um bolo demora qtos minutos!?
Grata.
Oi, fiz o bolo ontem, o gosto é bom apesar de que ele não ficou muito bem assado, não sei se fiz algo errado mas ele muchou muito…
nacraudia, a minha máquina é uma Cadence, mais ou menos 3 anos de idade, é no ciclo bolo que colocou os ingredientes? e assou mais ou menos em 1 hora? um abraço luiz rangel
Gente não sei se fiz algo de errado, mas meu bolo ficou horrivel, muito oleoso. Cresceu e depois baixou. Acho que tem muita margarina. Obrigada
alguem ja fez este bolo, na maquina alaska quanto tempo demora o molo a fazer, as medidas são o copoque vem com a maquina 250ml, quantida certa de magarida sabem dizer
Será que uma xícara é igual ao copinho que vem junto com a máquina Britânia? A autora disse que é igual ao copo. Mas, na receita ela se refere a xícara(chá) como xícara é igual a copo então é o mesmo que dizer copo(chá) não existe copo de chá…na receita diz 2 xícaras(copos?) de chá de açúcar acho que é muito açúcar…é isso mesmo? 2 copos de açucar?
Se nós organizássemos a receita será que ficaria assim?:
* 3 ovos inteiros.
* 1 copo manteiga (ou margarina) derretida.
* 1 copo água fervente.
* 2 copos açúcar.
* 2 copos achocolatado ou 1 copo em pó.
* 2 copos farinha de trigo.
* 1 colher (sopa) de fermento em pó químico.
Será que é isso?
Aguém que já testou favor esclarecer…
Toda vez que faco pao na Britania, o pao prega no vidro da tampa e fica com uma superficie superior irregular e feio/ Que fazer?
Olá
Este fim-de-semana fiz este bolo e posso dizer que todos os que provaram o bolo gostaram bastante.
Para mim o bolo ainda não esta perfeito precisa de mais uns ajustes.Fiz algumas alterações a receita acima sitada.
Carlos , uma xícara significa uma chávena de chá (daquelas que não são muito altas) .Quando fiz o bolo comparei a medição do copo que vem com a minha máquina e com uma chávena de chá e posso dizer que as diferenças não são praticamente nenhumas .Eu usei como medida o copo da máquina e penso pelo que lhe posso dizer que fazer o mesmo.Se precisar de mais umas coisa.
Carlos peço desculpa pelo texto de cima , mas aconteceu-me um rpoblemazito com as teclas do computador.
Como já lhe disse uma Xícara de chá significa uma chávena de chá (daquelas que não são muito altas).Quando fiz o bolo comparei a medição do copo que vem com a minha máquina e com uma chávena de chá .As diferenças não são praticamente nenhumas .Eu usei como medida o copo da máquina pode fazer o mesmo.
Deixo-lhe uma dica , sempre que a receita dizer um copo ou uma chávena não se preocupe se não sober bem qual usar …porque desde que utiliza a mesma medida durante toda a recita não terá qql problema.Utilize é sempre o mesmo copo ou a mesma chávena enquanto tiver a fazer a receita.
Espero ter ajudado
Desculpem a ignorância, é que acabei de ganhar a máquina e nunca fiz bolo nela, então gostaria de saber se devo selecionar o tamanho. Alguém pode ajudar?
porfavor quero saber qual o tipo de fermento que uso para fazer bolo de chocolate e outros tipos de bolos docê.
oi, fiz o bolo de chocolate na minha Britania Multipane, com essa receita que esta descrita no site….e meu bolo ficou muito oleoso e ainda o miolo cru…
Pessoal, fiz a receita do bolo de chococale usando como medidas o copo e a colher que veio junto com a máquina da Britania. Como não sou cozinheiro segui exatamente a receita sem mexer em nada. Ficou sensacional, perfeito! No ponto certinho sem cozer demais ou de menos. Obrigado a quem inventou esta receita e a publicou. Abs a todos!
oi, pessoal…
fiz o bolo de chocolate,hoje,mas ficou mais pra brownie do que para bolo….Bom,eu olhei e ficou um furo no meio q abaxou o bolo no final do processo q estava assando e pensei q ia ter q jogar tudo fora.Mas daí, eu tirei e esperei esfriar um pouco…
As crianças amaram.Pois eu coloquei meia xicara de chocolate a menos, e tambem um pouco menos de trigo e um ovo a menos do que tem na receita…margarina eu coloquei so duas colheres de sopa cheias…e nao derreti…..
Olha, de sabor ficou muito bom….mesmo!!!De aparência, ficou estranho!!!Sinceramente..kkkkk…Mesmo assim, agradeço as dicas e …vamos continuar persevendo para usar mais e melhor a nossa máquina de fazer pão.Gostei da dica do pudim…
Também ,gostaria de avisar q a maioria das receitas no ciclo rapido,de pao, nao dao certo..eu ja tentei, mas as outras receitas, principalmente de pao doce e integral, ficam otimas.
um abração.
eu gostari de saber se sabem outra receita de bolo de chocolate mas que nao leve agua sera possivel??
eu comprei a maquina a pouco tempo e um selectline mas aquilo nao tras receitas.
agradecia se me dessem alguma receita de bolo de chocolate sem agua
obrigado
o bolo da para a maquina de pao?
preciso de resposta
ta delicioso
olá,
é só para dizer que fiz o bolo de chocolate e está uma delicia, usei o copo que vem com a máquina como medida, e ficou uma deliciaaaaaaa.
o bolo ficou DELICIOSO!!
mas nao coloquei os ovos nem a manteiga e, na 2º vez que o fiz,tambem troquei o chocolate em pó por uma tablete de chocolate derretida e so pus uma xicara de açucar e ainda acrescentei mais um bocadinho de farinha (sem conta certa) e ainda ficou MELHOR!!!
DICA: com o bolo ja fora da maquina, coloquem uma cobertura de chocolate derretido com um pouquinho de leite…fica DIVINAL!!
Fiz essa receita e não deu nada certo, quando terminou o tempo, ele ainda estava cru, precisei colocar mais um pouco pra terminar de assar e quando tirei da forma o miolo estava parecendo um pudim, a massa ficou muito pesada.
Por gentileza me tire uma duvida, tenho a maquina da marllory e fiz tudo igualzinho a receita mas não deu certo. Será que eu tenho que colocar em q modo pois não tenho essa opição bolo. desde já agradeço.
A receita diz 2 xícaras de açúcar e 2 xícaras de achocolatado ou 1 xícara de cacau em pó. Sabe-se que o achocolatado é uma mistura de 50% de açúcar e 50% chocolate em pó, então seguindo a receita, se usarmos açúcar + achocolatado estaremos usando praticamente 3 xícaras de açúcar para 1 de achocolatado. É muito açúcar!!! Eu preferi utilizar apenas as duas xícaras de achocolatado, ou 2 xícaras de açúcar + 2 de cacau em pó. Fica mais saboroso porque o cacau em pó mostra mais o sabor do chocolate.
a minha maquina é da cadence e não faz bolo, mesmo assim posso fazer essa receita
a minha maquina é da cadence e não faz bolo, mesmo assim
posso fazer essa receita?
quero maisr eceita posso fazer tudo na minha cadence
Delicioso Bolo de Chocolate
Oi, li os comentários antes.
Hoje fiz Bolo de Chocolate da marca Orquídea, fiz como indicado na embalagem. Alguém aí acima escreveu sobre derreter a margarina antes, mas eu estava com visitas e na hora retirei tudo da geladeira e coloquei na Britânia, seleção 8 para massa, o tempo indicado é de 01:30, mas deixei bater 00:20, vi que a massa estava muito líquida, e a margarina ainda estava compacta, então parei tudo e com uma espátula de borracha desmanchei a placa. Novamente, coloquei para bater mais 00:05. Misturou bem. Coloquei na opção assar, seleção 12. O timer marca 01:00. Nesse meio tempo precisei sair. Então deixei a minha panificadora ligada para completar o ciclo. Voltei depois de 03:00 Resultado: havia um lindo, gostoso, morno e fofinho bolo de chocolate me esperando. Não resistimos e foi metade no lanche da tarde. Nham, nham, nham. Nunca havia comido um bolo de chocolate com a massa tão parelha, o aspecto homogêneo. Achei melhor do que o comprado.
Econômico Bolo de Chocolate
Também achei econômico fazer o meu Bolo de Chocolate. No mercado, o bolo de 300g, custa $3,75. O meu bolo de chocolate de 700g custou: 3 ovos $0,74 , 130 ml de leite $0,25
, 2 colheres (de sopa) de margarina 40g $25, e a mistura para bolo $1,98 = $3,22 , ou $1,38 o pedaço de 300g. Economia de 63% (!!!). Caso alguém queira calcular o custo de energia, foram 00:30 opção massa + 01:00 opção assar.
Agora, o prazer de ver e comer o bolo que eu fiz: “não tem preço”…
Abraços a todos e boas receitas!
tenho uma maquina da mallory mas os bolos nao acertei ainda so o pão.
queria saber se os bolos e feito em qualquer ciclos da maquina porq nao tem a opc de bolo.
minha maquina de fazer pao e da mallory
os bolos quase nao acerto .queria saber em qual ciclo posso colocar porq nao tem o ciclo bolo
os pao deu certo
q engraçado tenho uma amiga q diz q nunca jogou um pao fora sera q é a mão ,nao sei estou desanimada
bolo muchouuuuuuuuuuuuuuuuuu agora vou comer assim mesmokkkkkkkkkkkkkkk depois conto se ficou pelo menos gostoso
Oi, fiz o bolo de chocolate, mais não prestou, quando terminou o tempo, ele não assou, ele cozinhou, no começo começou a crescer, mais depois de um tempo, ele começou a muchar, terminou o tempo, ele ficou horrivel, fui tirar da forma, mais não saiu, tirei com a colher, só sei que esse ai não vou fazer mais, bjus
acabei de fazer o meu, mas nao deu certo, muchou, kkk
parece um brigadeiro. vou esperar esfriar e mandar ver, vou jogar fora brigadeiro agora, kkk
BOM, EU TENHO TAMBÉM A MÁQUINA DA MALORY, SEMPRE FAÇO BOLO DE CAIXINHA, E DÁ CERTO, ESTE DE CHOCOLATE AINDA NÃO FIZ, MAS VOU TENTAR VOU COLOCAR PARA ASSAR COMO SE FOSSE O DE CAIXINHA E VER NO QUE VAI DAR …
BEIJOS A TODOS E BOA SORTE PRA QUEM TEM A MÁQUINA E QUE TRAGA BONS RESULTADOS !!!
Fiz a receita o cheiro foi fantastico …mais o tempo acabou e tive que colocar mais uma hora e ainda não assou…..buaaaaaaaaaaaaaaaaaa…
Fiz esse bolo hoje. SUCESSO TOTAL!!!
Fiz umas mudanças:
Usei Nescau por falta de chocolate e como esse achocolatado já vem adoçado, reduzi de 2 para uma xícara de açúcar.
da próxima vou tentar com chocolate ou cacau…
Outra dica:
untei a forma e a pazinha… resultado: o bolo desenformou muito facilmente. Tão facilmente que até quebrou um cantinho… por isso sugiro que inclinem bem devagar a forma, para desenformar. Pra não cair e quebrar como aconteceu com o meu.
Agora já posso dizer q sei fazer bolo de chocolate.
OBRIGADO MÍRIAN
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oi gente! eu posso dobrar a receita?
Muito bom!!! Fiz a receita na máquina de pão da marca BestChef utilizando o ciclo rápido (opção 2). Foi necessário um tempo adicional de mais 30 minutos assando, além do tempo do ciclo escolhido. Fiz uma pequena alteração da receita, coloquei apenas uma xícara de açúcar uma vez que usei achocolatado (Toddy). O bolo ficou delicioso e vale a pena experimentá-lo, é uma boa pedida para o lanche da tarde.
Fiz o bolo enquanto meu namorado estava trabalhando, e ele simplesmente ADOROU!!!
No dia seguinte levou pro trabalho e fez o maior sucesso entre os colegas!
Indicamos o bolo, e, sugerimos uma coisa: umas castanhas picadas pra acompanhar um sorvete, pois o bolo fica parecendo um brownie.
Gente, fiz tudo direitinho como está na receita e o bolo ficou mole no meio, ñ deu certo…será q alguém poderia me ajudar minha panificadora é a cadence.
obrigada!!!