Pão ciclo rápido
900 gramas
Ingredientes:
- 2 copos de água morna.
- 3 colheres (sopa) de óleo ou margarina em temperatura ambiente.
- 2 colheres (sopa) de leite em pó.
- 3 colheres (sopa) de açúcar.
- 2 colheres (chá) de sal.
- 4 1/2 copos de farinha de trigo.
- 2 colheres (sopa) de fermento biológico seco.
Modo de preparo:
Colocar os ingredientes na fôrma na ordem acima e escolher o programa 7 – ciclo ultra rápido II e cor da casca do pão escura.
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Este pão não ficou bom!
Será que tem algo de errado na receita ou eu fiz errado!
é normal amassa não ficar consistente na hora que termina de bater? Não é muita agua?
A massa parece que fica crua depois de assado! Bom tive que improvisar cortei o pão em fatias não muito grossas e coloquei queijo e presunto joguei na chapeira fui tostando no fim o pão ficou parecendo um bauru.
Amigos, ninguém descobriu ainda uma receita boa de panetone para a Britânia?
Abraços
Todas as vezes que tentei fazer a receita rápida, sempre fica massuda e solada… Como posso ter um pçao leve? Alguém tem uma dica?
ESTE PÃO VIRA SOLA.FICOU HORRÍVEL.
o meu tb nao deu certo
Gente, o meu nem pão virou!!!!! Ficou uma gororoba muito louca!!!! rsrsrs Tudo grudento!!!!
Mas na verdade eu segui a receita do livrinho que vem na máquina da Britânia… A diferença pra essa receita daqui é apenas 1/2 copo a menos de farinha, só isso… Mas pelo jeito, isso não faz muita diferença não, segundo os comentários anteriores…
Abçs a todos!
Povo, não gostei a receita básica que vem no livrinho, então fiz algumas alterações do tipo, inclui ovo e substitui a água por leite integral e ai sim o pão ficou com gostinho de caseiro e não industrial, claro que com esses ingredientes não posso programar, tenho que fazer na hora, mas vale a pena!!!
Nao acertei, ficou borrachudo! alguém tem sugestão de pao caseiro!
nunca consegui acertar um pão com a receita que vem no livrinho, me arrependi de comprar esta maquina.
Já fiz os pães de: leite, branco de manteiga, de cenoura, fiz um com cebola ralada no lugar da cenoura, de laranja, com uva passa; acrescentei tambem frutas cristalizadas, ficou com aparencia e gosto de panetone. Desde a compra da panificadora, há quinze dias, já fiz treze pães e todos saíram excelentes.
Tenho uma Maquina de fazer pao da marca Sony e veio dos EUA, isso ja faz uns 16 anos e nao tenho o manual em Portugues, sera que o manual das maquinas brasileiras serve? alguem poderia me enviar?
O ciclo pão rápido é o que mais uso, tenho a maquina faz seis meses, e ja fiz varios tipos de pão, mas o ciclo rápido é maravilhoso pois em 58 minutos tenho um pão fresquinho e bem gostoso. No ultimo que fiz, troquei a agua pelo leite e ficou muito bom. Ah! Não esquecendo de falar da massa de pizza, que é muito boa também.
meu pão ficou horrivel, uma borracha….rs
tenho a máquina da britânia, já fiz vários pães, todos ficaram borrachudos, parece crús por dentro, casca grossa, horrível, me arrependi de comprar a máquina.
eu tbem me errempedi ela faz um barrulho muito alto a tua LEO faz tbem esse barrulho? ou a minha esta com defeito
tambem não gostei das receitas do livro. adptei com as minhas receitas.
esta do ciclo rápido é furada não da certo.
eo bolo então nunca consegui fazer.
mas adorei ler os comentários.
beijos
A definição do meu pão é a seguinte: é a arma que Davi usou pra matar Golias. Não preciso dizer mais nada né?
Quero uma receita que funcione pois a maioria do livro de receitas que acompanha a máquina não dá certo.
quem tem alguma dica?
Thanks
Luiz Carlos, qual das receitas do livro vc fala que ficou parecendo Panetone? ainda nao fiz a que vem no livro de panetone porque fiz outras duas e deu errado. mas quero muito fazer panetone na maquina.
eu adoro a minha maquina, o pao fica otimo, é só vc ter a manha e achar o ponto certo da massa.
eu taba colocando fermento demais,achando que assim o pao ficaba maior, mas acababa ficando ruim. agora coloco a metade e fica otimo.
em casa tudo mundo adora. faço ate geleia de morango fica uma delicia.
uso ela tudo dia, acordar com cheirinho de pao quente nao tem coisa melhor…………..!!!!
eu nunca conseguir fazer nada na maquina !!!! me arenpedi de ter comprado essa maquina
Minha máquina é Britania e meus pães saem muito bons. A geléia também uma delícia. Acabei de pegar uma receita de panetone e vou testar. Segue abaixo:
3 ovos
2 colheres de essência de baunilha
2 colheres de essência de panetone
3 colheres de sopa de manteiga
3 colheres de sopa de óleo
4 xícaras de farinha de trigo
2 colheres de chá de sal
4 colheres de sopa de açúcar união
2 colheres de sopa de leite em pó
1 colher de sopa de fermento seco biológico
½ xícara de frutas cristalizadas ou ½ xícara de uvas
passas
(passar em 1 colher de sopa de farinha de trigo e
reservar)
- Bata os ovos e misture com o óleo, 1 colher de sopa de essência de baunilha, a essência de panetone e ½ xícara de leite integral, chegando assim na medida solicitada pela maquina de liquido ou seja, 1 ¼ xícara.
- Coloque na forma da máquina a mistura, a manteiga, a farinha de trigo, o sal, o açúcar, o leite em pó, e pôr último o fermento.
- Encaixe a forma com os ingredientes na máquina e programe o menu no n.º 4 Sweet, aperte o start e deixe-a funcionar.
- Quando ouvir o primeiro bip coloque as frutas reservadas sobre
a massa e deixe que a máquina irá fazer a mistura.
- Agora é só esperar para saborear um delicioso Panetone
Luiz Carlos, fiz duas primeiras experiências com a receita rápida e a do caseiro, mas em todos os dois casos o pão ficou com a casca dura e não cresceu muito, será excesso de fermento ou fermento ruim ? Como fazer a casca ficar mais fina e fazê-lo crescer mais ?
Preciso de “dicas”, obrigado, Jô .
Amigos, acredito que quem não conseguiu ter bons resultados com a máquina de fazer pão é porque não está fazendo direito, a receita tem que ser a risca e as medidas não podem passar “um pouquinho” senão dá errado mesmo, comprei a minha da britania assim que saiu e é ótima, o pão sai excelente e com gostinho caseiro sim.
comprei a maquina hoje e ja estou com medo …
Depois de ler esses comentarios , fiquei assustada…
Ai gente me ajuda !!!
Gentem como é que pode?
Eu amei esta máquina, já fiz vários pães, o de calabeza é divino, peguei uma receita de pão com chocolate aqui na comu, que ficou mara, igual o chocotone, ficou demais.
Obs: é só deixar de se curioso e não ficar abrindo a máquina para olhar a toda hora, aí dá certo.
eceita do chocotone:
2 ovos em um copo de água, 1 lata de leite condensado, 3 colheres de sopa de mateiga, 1 colh. de chá de sal, 4 copos de farinha de trigo , 3 colh. de chá de fermento biológico sêco, 1 copo de gotas de chocolate ou chocolate picado. Colocar na máquina menos o chocolate, ciclo massa. ao término, tirar e colocar o choco. Untar uma forma de bolo com furo no meio com manteiga e farinha, fazer 8 bolas com a massa e distribuir na forma, deixar crescer mais 30 minutos, e levar ao forno médio por mais trinta minutos. deixar esfriar e ir para o abraço, é demaissssssssssssssss.
Tenho uma máquina de pão Oaster. Já tem cerca de 6 anos.
No manual original tinham receitas, em inglês, de preparo de pão com um fermento rápido, não encontrado no Brasil.
Comprei o fermento rápido na INglaterra e agora preciso saber como usá-lo.
Vocês podem me ajudar?
Tenho uma máquina de pão Oaster. Já tem cerca de 6 anos.
No manual original tinham receitas, em inglês, de preparo de pão com um fermento rápido, não encontrado no Brasil.
Comprei o fermento rápido na INglaterra e agora preciso saber como usá-lo.
Vocês podem me ajudar?
Tenho a Britânia e o ciclo rápido realmente não é bom, mas a receita de pão de leite acrescida de uma colher de margarina e + 4 de açúcar é perfeita. Só tem que usar o modo “sanduíche”.
Gente segue a receita e coloca só 1 OVO fika macio perrrrrrfeito.
Eu naum tinha leite em pó dai coloquei 1 copo de agua e um de leite e adicionei 1 ovo ficou perfeito parece o pão da minha vó
Tenho a máquina da Cadence, já faz uns 4 anos. Seguindo as receitas do livrinho que vem junto com a máquina sai todos os pães certinhos. Agora, qualquer alteração nas quantidades já altera o resultado.
Adoro, faço muitos pães.
Minha empregada sumiu com o meu livrinho de receitas, estou desesperada para conseguir outro.
Simone
No site http://www.cadence.com.br você encontrará o livrinho de receita da maquina de pão Cadence, e só você baixar em seu computador e depois imprimi-lo
Gente estou fazendo a receita do ciclo RÁPIDO e não sei se irá ficar bom,
pois a massa parece ÁGUA, não sei se esta correto.. é assim mesmo?
ola comprei a minha maquina mallory enão estou comseguindo fazer pães bom sai tudo umas borrachas alguem pode me ajudar
Olá pessoal
eu tenho uma maquina de pão da Britânia
e faço pâo todos os dias, principalmente
porque é o lanche da tarde das minhas netas.
sempre uso o ciclo 11 e a cor média, estou para experimentar a receita de panetone….vejamos
se ficará bom .
Uai meu Deus !! nós temos uma Pousada eu ganhei uma máquina britania e hoje fizemos o primeiro pão, Quiqui eh aquilo geeeeeeeeeeeeeeeeeeeeentee, ficou um tijolão duro por fora e mole por dentro. Bem que minha Vó dizia coisas rapidinhas eh uh ÓHHHHHHHHHHHHHh , quase perco meus hospedes. Socorro me ajudem a salvar minha Pousada desse Britania louca. Etah trem doido sô. Tudo bem que a Pousada eh rural mas não precisa exagerar. beijinhos a turma do pão.
esta maquina é horrivel nao gostei por favor mee ajude
Fiz uma receita e ficou nota 10 mais tem uns detalhes que vcs tem de seguir…
Primeiro a receita…
__Colocar 1 ovo no copo de medida da maquina e completar com leite ate a marca de 175ml e colocar 1 coler de cha de sal.
__3 colheres de sopa de acucar.
__3 colheres de sopa de coco ralado.
__3 colheres de sopa de creme de leite( de caixinha).
__2 copos (da maquina) de farinha de trigo.
__1 tablete de fermento biologico fresco.
Coloque os ingredientes na ordem acima.
Fiz um !buraquinho! na farinha e quebrei o fermento.
Depois liguei a maquina no ciclo 1 normal.
Deixe bater por 5 minutos e observe se a massa ta fazendo uma bola enquanto bate… se não estiver dessa forma acresente um pouco mais de farinha ate que comece a fazer a bola…(cuidado para não por farinha demais no maximo meia xicara). qnd a maquina para de bater deligue e comece o ciclo de novo…ai ela vai bater a massa novamente(deixa o pão mais fofinho)… dai e so esperar o resto do processo… e muito importante observar a massa assando qnd começar a dourar finque uma faca se ela sair limpa desligue a maquina pois o pão ja esta assado e evita que a casca fique dura como pau…. nessa receita o meu pão ficou pronto e maravilhoso 20 mim antes do fim do tempo da maquina
Comprei a maquina Britania Prime, que de Prime ate agora não vi, pq nenhuma receita deu certo ate agora, alguem tem uma receita de pão simples aqueles para comer todo dia seguirei a risca a receita.
Nossa hj tentei mais uma vez fazer o pao rapido, ficou uma porcaria como as outras vezes, ja fiz pao colonial ficou bom, integral e anteontem fiz a broa, ficou uma delicia, so eesa praga de pao rapido que fica cru por dentro e casca de plastico, affff, joguei material fora mais uma vez
cris mattar